espíritu del ecuador

SALMÓN FLAMBEADO CON ESPÍRITU DEL ECUADOR

Ingredientes:

•150 gr de salmón fresco

• 15 ml de Espíritu del Ecuador

• 20 gr de mantequilla

Preparación:

En una sartén caliente derretir la mantequilla dorar el salmón y agregar Espíritu del Ecuador hasta que flambée y perfume el salmón con sus aromas de frutos tropicales.

Servir con pico de gallo, mango y papitas leonas blancas doradas.